Tradizione e genuinità..

Dal 1939 la tradizione continua, di generazione in generazione, per assaporare i migliori prodotti tipici e i più amati della cucina italiana che lo chef propone utilizzando prodotti a km0.

La nostra cucina prepara direttamente: la pasta fresca, le torte, i biscotti, le marmellate, il pane nero e la focaccia. La frutta, i formaggi tipici e la carne sono forniti da produttori locali.

La nostra cantina..

Propone le migliori etichette per apprezzare e conoscere la Valle d’Aosta, i suoi vigneti scoscesi, i suoi piccoli produttori ed i suoi ottimi vini.
Ogni giorno potrete gustare i prodotti tipici delle Alpi abbinandoli ai rossi più profumati..Torrette, Fumin, Gamay, Nus, ai bianchi più floreali.. Chardonnay, Pinot Gris ed il nostro Chambave Muscat, vitigno autoctono già presente in epoca romana.

Vi consiglieremo i migliori itinerari : potrete così portare a casa un piacevole ricordo delle nostre splendide vallate.

 

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