Tradition et authenticité ...

Depuis 1939 la tradition continue, de génération en génération, pour vous faire goûter les meilleurs produits du terroir et les spécialités de la cuisine italienne que le Chef vous propose en utilisant des produits à Km0.

Nos pâtes, les gâteaux, les biscuits, les confitures, le pain noir et la fougasse sont entièrement fait maison. Les fruits, les fromages typiques et la viande sont fournis par nos producteurs locaux.

Notre Cave ...

Vous offre les meilleures marques pour apprécier et connaître le Val d’Aoste, ses vignobles en côteaux, les petit producteurs et leurs vins excellents.
Chaque jour vous pourrez goûter les produits typiques de nos Alpes accompagnés de vins rouge parfumés.. Torrette, Fumin, Gamay, Nus, ou les blancs floraux… Chardonnay, Pinot Gris et notre Chambave Muscat, variété de raisin autochtone depuis l’époque Romaine.

On vous conseillera les meilleurs itinéraires : ainsi ,vous pourrez emmener en vous un beau souvenir de nos magnifiques vallées.

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